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最健康美味的减肥餐,满满的水果和自制奶昔,简直是懒人必备

2019-06-05

最健康美味的减肥餐,满满的水果和自制奶昔,简直是懒人必备!

不管蛋糕或派塔,只要铺上满满的水果,就让人眼冒爱心,但吃下的同时也吃进了许多的淀粉、油脂;我取用天然的食材,变化出亮眼的点心,这道甜点不但拥有亮丽的外表更有营养健康的内涵!满满的水果和自制的奶昔,营养健康制作简单,简直是懒人必备的减肥餐!

缤纷水果盅与时尚奇亚籽坚果奶

材料:奇亚籽、香蕉、蓝莓、覆盆子、芒果、坚果奶

奇亚籽是鼠尾草的种子,Chia 这个字在古代就被解释为""力量"",被古阿兹特克人当作主食,并供奉神灵,也作为流通货币使用,因为它富含大量养分,能在使用后充满能量。

奇亚籽含有丰富的植物抗氧化剂、膳食纤维、Omega-3能降低坏胆固醇、三酸甘油脂,富含钙质包含钙、磷、镁,当中钙含量更高,大约是牛奶的6倍,能强健骨骼,对于有乳糖不适症候不喝牛奶的人来说其他只是非常优质的钙质来源,也因此被视为超级食物。奇亚籽浸泡后约15到30分钟会吸水膨胀约12倍,且会有浓稠的黏液,可增加饱足感,所以也是减重圣品

把香蕉掰小块和杏仁奶及少许香草精一起放入果汁机打到滑顺,再拌入奇亚籽

倒入玻璃杯内

每杯大约装1/3的量,放入冷藏室定型

冰到隔天表层已微微凝固,芒果也用同样方式加入奇亚籽搅打,再轻轻倒入杯中,形成线条分明的双色

一样再冷藏半天定型,最上层放自己喜欢的水果

儿子不喜欢黏稠的食物,甚至连稀饭都不肯吃,要他吃果泥是一大挑战,所以有两杯的芒果只切成丁状

再叠一层莓果,洒点谷麦片,鲜艳的色彩漂亮极了!

原以为冰久一点会比较扎实,不过这硬度跟我想像有点差距,应该说没有硬度,就是比较醇厚的软滑

完全没加任何糖份,但底部香蕉泥的甜度很够,与上层很酸的覆盆子一起送入口中,酸甜交融非常的好吃,一杯吃完真的会有""饱了""的感觉!!

我家早餐大部分是咸食, 且很少有水果的, 要用水果喂饱他们可是一大挑战!果真儿子看到桌上这杯马上诌起眉头,舀了一匙问我「是西米露吗?」 我说:「不是喔是鼠尾草的种子」顺势把包装袋拿给他看,「你应该要诚实的告诉我的」(莫非以前我老是随便唬烂的事他早就看穿)。正想说它的优点有多营养之类的事,儿子马上接着说:「都跟你说过了,我不适合吃太高级的食物」。哈哈,妈妈显然黔驴技穷,编不出更好的台词。

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