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吃水果沙拉减肥?其实沙拉酱加热后全是油(组图)

2019-06-12
加热前的沙拉酱比较黏稠。
吃水果沙拉减肥?其实沙拉酱加热后全是油

  加热前的沙拉酱比较黏稠。

微波加热后变成金黄色的油,伴有大量沉渣。

为了有一个好身材,不少爱美的女生时不时就要狠狠地下决心:这个星期坚决不吃饭!只吃水果蔬菜沙拉。恐怕很少有女生知道,沙拉酱究竟是什么东西。最近,@侯卫星星发微博称:沙拉加热后,其实都是油,吃多后毫无减肥功效。

昨日,重庆晨报记者买来一罐沙拉酱,按照网上的说法做个实验:

步骤一:将沙拉酱倒入白色瓷碗中,碗里的沙拉酱呈淡黄色,比较黏稠,香甜中带点咸。

步骤二:将沙拉酱放入微波炉高温加热30秒。期间可听见碗内吱吱作响,就像油炸食品时发出的声音一样,还有烟从微波炉里不停冒出。

步骤三:取出时,在碗内还不断地翻滚着大大小小的泡泡,放置半分钟后才逐渐平息,淡黄色的酱变成一碗热气腾腾的油。

实验结果证明,沙拉酱经过高温加热后确实变成金黄色的油,还伴有大量沉渣。

重庆晨报记者还从沙拉酱营养成分表和配料表发现,每15克的沙拉酱中就含有11.4g脂肪、0.4g的蛋白质,在其配料中排在第一位的是植物油。

专家>

如果吃得比较油腻

饭后水果别配沙拉酱

重庆医科大学营养与食品学教研室主任李继斌介绍,沙拉酱属于一种调剂品,里面含有脂肪和乳化剂。单独以沙拉酱来说肯定不会有减肥的作用,主要是搭配水果蔬菜食用。但是用量不能超过100克,而且要与整体饮食结构相结合。

李主任建议如果吃了许多油腻的食物,饭后可只吃水果不配沙拉酱。若每餐只吃水果蔬菜就可以搭配沙拉酱,补充每天必要的脂肪含量和能量,最重要的还是记得用量,吃多了估计想瘦身都很难。

netease 本文来源:华龙网-重庆晨报 责任编辑:王晓易_NE0011

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